Dobrą informacją jest to, że wyciągi z owoców i kwiatów bzu czarnego zostały przebadane, czyli mają udokumentowane działanie. Jest to wielka zaleta. Ale! Z pełną euforią musimy jeszcze troszkę poczekać, gdyż nie wszystkie właściwości są poznane i przebadane klinicznie (na ludziach) na tyle, żeby z cała pewnością je Najlepsze do macerowania kwiatów z czarnego bzu będą łagodne miody kwiatowe, w tym wielokwiatowy, lipowy czy rzepakowy. Aby zakonserwować rośliny czy zioła miodem często wystarczy wymieszać z nim sok lub miazgę roślinną. W proporcji 2/3 miodu na 1/3 roślin uzyskujemy wartościową mieszankę tworzącą syrop. Prawidłowe stosowanie syropu z czarnego bzu nie powinno być dla organizmu szkodliwe. Warto jednak mieć na uwadze, ze stosowanie go w zbyt dużych ilościach może wywołać działanie przeczyszczające. Koniecznie trzeba też mieć na uwadze fakt, że zarówno kwiaty jak i owoce czarnego bzu zawierają prunazynę i sambunigrynę. W upalny dzień docenimy walory lemoniady z kwiatów dzikiego bzu. Pół litra wody gotujemy ze 100 g cukru, a po ostygnięciu zalewamy kwiaty i zostawiamy na 2-3 dni. Po tym czasie przecedzamy, dolewamy sok z cytryny i ponownie syrop z 4,5 l wody i 900 g cukru. Przelewamy do butelki, a po 3-4 dniach otrzymamy orzeźwiający, gazowany napój. Do przygotowania syropu z kwiatów bzu potrzeba: 1 kg cukru, Wyciśnięty sok z dwóch cytryn, 1 l przygotowanej, gorącej wody, 500 ml wody, Około 70 kwiatów czarnego bzu. Ponadto potrzebne będą: słoiczki i gaza. Przygotowanie kwiatów: Najpierw należy pozbyć się grubszych łodyżek i wyrzucić je. Kwiaty wkładane są do miski. Przepis na sok z kwiatu czarnego bzu krok po kroku Wodę (1 litr) wlej do garnka i delikatnie podgrzewaj. Wsyp cukier i gotuj do rozpuszczenia. Dodaj kwiaty bzu i podgrzewaj 20 minut. Gdy sok ostygnie, zlej sok przez gazę do słoików lub dzbanka. Często zadawane pytania Jak zrobić sok z czarnego bzu? Jak pasteryzować sok? HvJ3o.

jak zrobić sok z czarnego bzu kwiaty