Doskonale komponuje si臋 z jasnymi gatunkami piwa i jest niezwykle syc膮ca, zatem stanowi idealny plan zar贸wno na szybkie 艣niadanie, przek膮sk臋 jak i niespieszn膮 kolacj臋. Kie艂basa w s艂oiku zalana smalcem najlepiej jest zaserwowa膰 z pajd膮, og贸rkiem, cebulk膮 czy natk膮 pietruszki. Poznaj nasz przepis.
Tak jak napisali艣my wy偶ej, surow膮 kie艂bas臋 bia艂膮 przechowujemy w lod贸wce 2 doby. Parzon膮 dwa razy d艂u偶ej. Polecamy nasze przepisy na doskona艂e w臋dliny ze s艂oika: bardzo popularny na Blogu przepis na domowa kie艂basa w s艂oiku - jak zrobi膰. Tak samo ch臋tnie ogl膮dana wieprzowina z galaretk膮 w s艂oiku oraz schab na kanapki.
Poka偶emy, jak zrobi膰 kie艂bas臋 samodzielnie w warunkach domowych, tak aby uzyska膰 niepowtarzalny smak. Je艣li szukasz wi臋cej porad, sprawd藕 tak偶e zebrane w tym miejscu Nale偶y przygotowa膰 dwie osobne misy i umie艣ci膰 w nich osobno mi臋so mielone na drobnym sicie i mielone na grubym sicie. Kie艂basa w s艂oiku krok po kroku.
Mielonka w s艂oiku - prosty przepis domowy. Dzi艣 opisz臋 jak w 艂atwy spos贸b mo偶emy zrobi膰 tak膮 w domu. Oto lista sk艂adnik贸w na 2 kg mielonki: Szynka 0,8 kg. Boczek, pachwina 0,85 kg. 艢cinki z szynek, kark贸wki, schabu 0,35 kg. S贸l pekluj膮ca 17 g/kg. pieprz mielony 3 g/kg. kolendra 0,5 g/kg. Mi臋so kroimy w kostk臋 ok. 4 x 4 cm
Na rozgrzanej patelni z olejem rzepakowym obsma偶 ka偶dy plaster cukinii, a偶 do uzyskania z艂otego koloru. Obierz cebul臋 i pokr贸j j膮 w drobn膮 kostk臋. Na innej patelni rozgrzej olej rzepakowy i zeszklij cebul臋. Dodaj mi臋so mielone na patelni臋 i usma偶 je. Dopraw mi臋so sol膮, pieprzem, oregano, s艂odk膮 papryk膮 i ostr膮 papryk膮.
Kotlety mielone w sosie , Prosili艣cie mnie na facebooku o przepis na mi臋so w s艂oiku "takie jak dawniej si臋 robi艂o" ;) zawsze mam dylemat co zrobi膰 z mi臋semprzypomnia艂am sobie spos贸b mojej mamy, prosty a jakie smaczne mi臋so, gdyby kto艣 mnie takim pocz臋stowa艂 nie pomy艣la艂abym, 偶e mi臋so.
8KRTm.
mi臋so mielone w s艂oiku jak zrobi膰